MENUS

Restaurant Feuille d'érable

 
 
SOUPES ET POTAGES
  Soupe gratinée à l'oignon et au porto    
  Soupe ou potage du jour    
  Soupe aux légumes fait maison    
 
 
HORS D'OEUVRE ET ENTRÉES CHAUDES (bar à salade non inclus)
 
  Bouquet de 6 crevettes, sauce chili et raifort    
  Assiette de saumon fumé, câpres et oignons    
  Terrine du chef et ses garnitures    
  Salade César aux petits croûtons    
  Mélangé du jardin et sa vinaigrette    
  Moules farcies à l'ail au gratin    
  Fondue au parmesan et gruyère fait maison    
  Escargots à l'ail ou gratinés    
  Coquille Saint-Jacques aux fruits de mer    
  Bar à salade    
   
 
FRUITS DE MER ET POISSON (bar à salade non inclus)
 
  Festin de fruits de mer (3 crevettes, 3 pétoncles, 3 langoustines, 3 cuisses de grenouille panées, moules, sole, saumon)    
  Langoustines au four (12)    
  Crevettes grillées (12)    
  Pétoncles à l'ail (12)    
  Cuisses de grenouille à la Provençale (12)    
  Brochette de feuits de mer    
  Filet de sole Belle-Meunière ou Amandine    
  *Tous ces plats sont servis sur riz, accompangés de légumes.
* Tous les fruits de mer avec beurre à l'ail ou citronné.
 
   
 
GRILLADES DE BOEUF (bar à salade inclus)
 
  Filet mignon 8 oz avec 6 crevettes ou 6 langoustines    
  Filet mignon 8 oz ou 10 oz    
  Steak de contre-filet 10 oz ou 12 oz    
  Brochette de filet mignon    
  Tournedos de boeuf au poivre 8 oz    
  Steak haché, sauce brune ou avec oignons    
  * Tous ces plats sont servis avec riz ou frites ou pommes de terre au four, accompagnés de sauce au poivre et légumes.
 
   
 
FONDUE CHINOISE (bar à salade inclus)
 
  Boeuf : 1 personne | 2 personnes    
  Poulet : 1 personne | 2 personnes    
  Assiette supplémentaire de viande    
       
POULET (bar à salade inclus)
 
  Brochette de poulet grillé servie sur riz    
  Demi-poulet B.B.Q.    
  Poitrine de poulet B.B.Q.    
  Poulet panier 3 morceaux    
  Cuisse de poulet B.B.Q. (bar à salade non inclus)    
  Filet de poulet fait maison 2 morceaux (bar à salade non inclus)    
  Filet de poulet fait maison 4 morceaux    
  * Servis avec frites, salade de chou, pain et sauce B.B.Q.
 
   
 
PÂTES SPAGHETTI, LINGUINI, FETTUCCINE (bar à salade inclus)
 
  Sauce Napolitaine (huile d'olive, oignons, ail, sauce tomate, basilic, origan)    
  Sauce à la viande (sauce à la bolognèse)    
  Sauce Alfredo (beurre, crème, parmesan et poivre du moulin)    
  Sauce Carbonara (sauce Alfredo, bacon et jambon)    
  À l'ail et champignons (champignons sautés et beurre à l'ail)    
  Aux fruits de mer (crevettes, pétoncles, crabe, sauce bécamel et crème)    
  Lasagne au four (sauce italienne et béchamel, mozzarella, gratinée)    
  Pâtes gratinées sur commande    
  Pour demi-portion : 1,50 $ en moins
 
  * Servis avec petit pain à l'ail grillé et bar à salade.
 
   
 
MENU ENFANTS (bar à salade non inclus)
 
  Hambourgeois frites    
  Lasagne    
  Spaghetti à la viande    
  Filet (2) de poulet maison    
  Poutine    
  * Accompagné d'un breuvage et crème glacée. 
 
   
 
 
PIZZA (bar à salade : 2 $/personne)
Napolitaine
Sauce tomate et fromage
Pepperoni et fromage
Sauce tomate, pepperoni et fromage
Garnie
Sauce tomate, pepperoni, fromage champignons
Végétarienne
Sauce tomate, pepperoni, fromage, champignons et poivrons
Hawaïenne
Sauce tomate, fromage, jambon et ananas
Fruits de mer
Sauce béchamel de crevettes, pétoncles, crabe, fromage et champignons
Les Extras
Sauce tomate, champignons, oignons, poivrons verts, olives et brocoli
Pepperoni, bacon, boeuf haché, fromage et crevettes
 
   
 
FRINGALES (bar à salade non inclus)
 
  Hamburger ou cheeseburger 6 oz garni en assiette
Servie sur pain sésame, tomates, salade, frites maison, salade de chou
   
  Hot-hamburger garni    
  Hot-chicken sandwich    
  Club Sandwich    
  Oignons français    
  Frites - Frites sauce - Frites italiennes    
  Poutine    
  Poutine italienne    
  Mets en poutine    
   
 
BREUVAGES
 
  Café - thé - tisane    
  Jus de tomates - jus de légumes    
  Pepsi - 7up (canette)    
  Jus de pomme - jus d'orange    
  Cocktail de pamplemousse - nectar de raisin    
  Eau minérale - limonade - thé glacé    
   
 
  BRUNCH DU DIMANCHE À VOLONTÉ